Unser Weg zur Hofschlachtung - Teil 4
Der September 2021 war für unsere Direktvermarktung ein ausgesprochen wichtiger Monat: Zum einen wurden hier die ersten beiden Rinder für...
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Waldbachhof
- 14. Feb.
- 3 Min.
Unser Weg zur Hofschlachtung - Teil 3
Durch Corinnas Bekanntschaft zu Ernst Hermann Maier und seinen Verein Uria e.V. wussten wir also, dass es für die Schlachtung einen...
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Waldbachhof
- 29. Jan.
- 2 Min.
Unser Weg zur Hofschlachtung - Teil 2
Wieder nahm ich an einer Exkursion teil. Dieses Mal ging es zu Uria und damit zu Ernst Hermann Maier und seinen Rindern. Seit einem...
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Waldbachhof
- 14. Dez. 2023
- 2 Min.
Unser Weg zur Hofschlachtung - Teil 1
Es begann alles vor einigen Jahren mit einer Exkursion im Rahmen meines Studiums der Agrarwissenschaften. Wir besuchten einen 'kleinen'...
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